Mock Duck – Made From Wheat Flour

M1       Mock Duck with Mixed Vegetables                            

M2       Mock Duck with Broccoli                                          

M3       *Hot & Spicy Mock Duck (mild, medium or hot)      

M4       Mock Duck with Green Pepper                                 

M5       Mock Duck with Sweet and Hot Pepper                   

M7       *Curry Mock Duck (mild, medium or hot)

M8       Mock Duck with Pea Pods                 

M10     Mock Duck with Bean Sprouts                                 

M11     *Five Spice Mock Duck (mild, medium or hot)         

M12     Mock Duck Chow Mein (Vietnamese Style)                    

M13     Mock Duck Lo Mein                                                  

M15     Mock Duck Fried Rice                                                     

M17     Mock Duck and Potatoes                                          

M18     *Kung Pao Mock Duck (mild, medium or hot)  

 

                               Tofu - Made From Soy Bean

T1        Tofu with Mixed Vegetables                            

T2        Tofu with Broccoli                                          

T3        *Hot & Spicy Tofu (mild, medium or hot)      

T4        Tofu with Green Pepper                                

T5        Tofu with Sweet and Hot Pepper                   

T7        *Curry Tofu (mild, medium or hot)                

T8        Tofu with Pea Pods                                       

T10      Tofu with Bean Sprouts                                 

T11      *Five Spice Tofu (mild, medium or hot)        

T12      Tofu Chow Mein (Vietnamese Style)                        

T13      Tofu Lo Mein                                                  

T15      Tofu Fried Rice                                                          

T17      Tofu and Potatoes                                         

T18      *Kung Pao Tofu (mild, medium or hot)          

                               

                                   Vegetable

V1        Stir Fried Vegetables  

V7        *Curry with Vegetables (mild, medium or hot)                                   

V11      *Five Spice Vegetables

V12      Vegetarian Chow Mein (Vietnamese Style)  

V13      Vegetarian Lo Mein                                        

V15      Vegetarian Fried Rice 

V16      Egg Fried Rice                                   

 

* Hot and spicy items can be altered to your taste

* Five Spices: anise, cinnamon, coriander, cumin and garlic